Pan & Picos 

2,00 €

Jamón Ibérico de Bellota 100gr

D.O. Jabugo / Tartessos

26,00 €

Caña de Lomo Ibérico de Bellota 100gr

D.O. Jabugo / Tartessos

14,50 €

Tabla de Quesos Andaluces

Pajarete (Cádiz), Olavidia Cabra Cremoso (Jaén), Azul Tormentoso Oveja (Granada), Gran Reserva Corral Oveja (Sevilla), Dehesa Dos Hermanas (Huelva)

19,50 €

Salmorejo Cordobés

Con Huevo, Jamón & AOVE

4,90 €

Tortilla de Patatas

Al gusto

7,50 €

Ensalada Monte Tradición

Lechuga, Zanahoria, Cebolla Morada, Lombarda, Huevo, Maíz & Atún

14,50 €

Ensalada de Espinacas

Espinacas fritas, Queso de cabra, Langostinos, Anacardos, Lechuga & Achicoria

14,50 €

Ensalada Thai

Gambones, Mango, Manzana, Salsa Sweet Chili & Polvo de arroz

14,90 €

Ensalada Caprese

Tomate & Mozzarella de Búfala

15,90 €

Ensaladilla de Gambón

Al Ajillo con Mahonesa de Kimchee

12,00 €

Ensaladilla de Pulpo

Con Mahonesa de Pimentón

12,00 €

Tomate Rosa aliñado con Aguacate

Con Melva & AOVE

14,50 €

Tartar de Salmón

Con Aguacate & Vinagreta de Cítricos

15,90 €

Tartar de Atún Rojo de Almadraba

Con Alga Wakame & Helado de Wasabi

18,90 €

Steak Tartar

Sobre Pan Sardo, Yema de Huevo & Helado de mostaza

18,80 €

Gambón al Ajillo

Al Estilo Coreano

15,90 €

Patatas Bravas

Al estilo Monte

9,00 €

Croquetas de Jamón & Huevo Duro

Una evolución Sevillana

12,50 €

Berenjenas En Tempura

Con Miel de Caña & Queso de Cabra

12,50 €

Fingers Crujientes de Pollo

Tiernos & Dorados

14,00 €

Huevos Rotos Camperos

Con Jamón Ibérico & Patatas fritas

14,90 €

Boquerones

De Málaga

10,90 €

Adobo

Sevillano

11,90 €

Chocos

De Huelva

14,90 €

Parrillada de Verduras de Temporada

En nuestras Brasas con Salsa Romescu

16,90 €

Wok de Udón

Con Verduras, Pollo, Ibérico o Langostinos

15,90 €

Puchero Sevillano

Tradicional

8,50 €

Garbanzos con Langostinos

Llenos de Sabor & Esencia Marinera

8,50 €

Patatas con Chocos

Tradicional, Cocinado a Fuego Lento

8,50 €

Albóndigas en Salsa

Con Patatas fritas

9,00 €

Guiso de Novillo Argentino en Salsa

Con Patatas fritas

10,00 €

Sandwich Monte

Pan Brioche con Pollo, Huevo, Bacon, Tomate, Canónigos & Patatas fritas

12,90 €

Hamburguesa Monte

Pan Brioche con Carne de Vacuno en nuestras Brasas, Queso Gouda, Tomate, Canónigos & Salsa Top Secret con Patatas fritas

12,90 €

Serranito Tradicional

Pan de Mollete con Pollo o Lomo en nuestras Brasas, Jamón Ibérico, Pimiento asado al carbón & Tomate de Los Palacios

8,00 €

Mantecaito Sevillano

Pan de Mollete con Solomillo al Whisky & Patatas fritas

9,90 €

Margherita

¡La Original & Tradicional! con Base de Tomate, Mozzarella & Albahaca Fresca

13,95 €

York

Con Base de Tomate & Jamón de York

14,90 €

Salmón & Atún

Mozzarella, Tomate, Atún & Salmón

14,90 €

Trufa

¡Aroma & Sabor Asegurados! Salsa de Trufa, Mozzarella & Champiñones

14,90 €

Mechada

Base de Tomate, Mozzarella, Carne Mechada & Huevo

14,90 €

Cuatro Quesos

Mozzarella, Gouda, Cheddar & Queso Azul

14,90 €

Carbonara

Base de Nata, Mozzarella, Bacon, Cebolla & Champiñones

14,90 €

Prosciutto & Fungui

Tomate, Mozzarella, York & Champiñones

14,90 €

Pizza Carnívora

Base de Tomate, Mozzarella, Carne De Ternera & Pepperoni

14,90 €

Arroz Negro

Con Chipirones & Gambones acompañado de Alioli

17,00 €

Arroz Ibérico

Con Presa Ibérica

18,00 €

Arroz de Carrillada & Queso de Cabra

19,00 €

Arroz del Mar

Con Chipirones, Mejillón & Gambón

18,00 €

Arroz con Lomo Bajo

Sabor a nuestras Brasas, con Raza Simmental

25,90 €

Meloso

Con Pollo de Corral a baja temperatura a la Brasa

15,90 €

Arroz Negro

Con Chipirones & Gambones acompañado de Alioli

17,00 €

Arroz Ibérico

Con Presa Ibérica

18,00 €

Arroz de Carrillada & Queso de Cabra

19,00 €

Arroz del Mar

Con Chipirones, Mejillón & Gambón

18,00 €

Arroz con Lomo Bajo

Sabor a nuestras Brasas, con Raza Simmental

25,90 €

Meloso

Con Pollo de Corral a baja temperatura a la Brasa

15,90 €

Risotto de Setas Boletus & Queso Ahumado

14,90 €

Risotto de Espárragos & Trufa

Con Payoyo aromatizado con Romero

14,90 €

Risotto de Carrillada

Con Payoyo aromatizado con Romero

15,90 €

Merluza a la Plancha

Sobre Velouté de Verduras

13,90 €

Lomo de Bacalao

Tradicional con Tomate Casero

17,90 €

Taco de Salmón

Con Verduras salteadas

17,90 €

Lomo Lubina a la Plancha

Con Verduras salteadas

17,90 €

Pulpo a la Brasa

Sobre Puré de Manteca Colorá & Crujiente de Chicharrón

21,90 €

Calamar de Potera a la Brasa

Con Verduras Salteadas & Patatas 

27,90 €

Merluza a la Plancha

Sobre Velouté de Verduras

13,90 €

Lomo de Bacalao

Tradicional con Tomate Casero

17,90 €

Taco de Salmón

Con Verduras salteadas

17,90 €

Lomo Lubina a la Plancha

Con Verduras salteadas

17,90 €

Pulpo a la Brasa

Sobre Puré de Manteca Colorá & Crujiente de Chicharrón

21,90 €

Calamar de Potera a la Brasa

Con Verduras Salteadas & Patatas 

27,90 €

Arroz con Leche Caramelizado

Con Helado de Canela

5,90 €

Tocino de Cielo

Con Caramelo, Nueces, Fresas & Nata

5,90 €

Crema de Galleta

Con Dados de Brownie & Helado de Vainilla

6,50 €

Brownie de Chocolate

Con Sopa de Chocolate Blanco & Helado de Violeta

6,90 €

Torrija Brioche

Con Sopa de Coco & Chocolate Blanco & Helado de Vainilla

6,90 €

Coulant de Chocolate

Con Toffee de Galleta Lotus, Helado de Pistacho & Fresas

6,90 €

Tarta de Queso

Con Dulce de Leche o con Pistacho

6,90 €

Tarta de Milhojas

Con Dulce de Leche

6,90 €

Tarta Lemon Pie

Con Virutas de Lima & Fresa

6,90 €

Tarta de Chocolate Blanco & Pistacho

Una Combinación Cremosa & Crujiente

6,90 €

Carrot Cake

De auténtico sabor intenso a Zanahoria

6,90 €

Tarta Chocolatissima

Para los Amantes del Chocolate

6,90 €